过敏体质人群常见的食物过敏症状如下：呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状；眼睛瘙痒或红肿；皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象；消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。
容易过敏的食物？可能引起过敏的食物有：牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜（如虾蟹）、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。
一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。但是偶而对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”一次过敏不代表终身过敏。
虽然避免过敏，最简单的方法就是远离过敏原。对待宝宝过敏，不要老专注在忌口上，要从根本改善孩子的过敏。你需要先了解一下过敏的根源。过敏的根源是胃肠道系统的不完善，某些吃进去的过敏原易透过较薄的肠壁进入血液中。
治疗过敏的根本不是要从数不清的物质中测试出过敏原，去回避它，而是要完善宝宝的胃肠道系统（一起过www.yiqig.cn）。且现在医学上不提倡为了避免过敏，而使宝宝得不到应有的营养。因此平时可以吃一些妈咪爱或合生元等有益菌，改善宝宝的胃肠道系统，等宝宝胃肠道系统趋于完善，过敏状况当会有所好转。
如是大人过敏，可以用千里光外洗，服抗过敏药如扑尔敏与氯雷他啶颗粒。