糖尿病症状：
多尿：因为患者的血糖过高，所以经过肾脏肾小球滤出的葡萄糖不能完全的被肾小管吸收，就会导致渗透性利尿的出现，患者的糖尿的增加是随着血糖的提高而增加的，所以尿量也会增加，经过临床的观察发现患者在一天之内的尿量可以达到五千到一万毫升。
多饮：由于高血糖导致的血浆渗透压提高，再者患者的排尿量增加水分都流失了，就会导致细胞内脱水的症状，就会刺激口渴中枢从而形成多饮的症状。
多食：为什么患者会出现多食的症状到目前为止还不是很清楚，有人说这是由于葡萄糖利用率的因素导致的，此外还因为机体内的葡萄糖不能充分的被利用，就会导致很多的糖从尿液中排泄掉，这就会导致患者处在一个饥饿的状况。
体重下降：糖尿病的患者会出现食欲和食量正常，但是体重下降的症状，这是因为胰岛素不正常造成的，由于机体不能把身体内葡萄糖产生的能量充分的使用，就会导致脂肪和蛋白质的分解和效果增加，这就会导致画着出现一个负氮平衡的现状，从而就会导致体重下降有时候甚至糖尿病的患者还会出现消瘦的情况，但是经过良好的治疗之后，患者的病情也会有所减轻。
糖尿病饮食遵循“三宜三不宜”
鉴于糖尿病的这些症状，糖尿病患者的饮食也要尤其注意，这里我们就来介绍糖尿病饮食的三宜三不宜：
三宜
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖(yiQIg.cN)；
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味；阿斯巴甜可用来增加甜味。
补硒可治疗糖尿病
糖尿病作为一种慢性疾病，其治疗的过程是长久而又繁杂的。硒作为人体必不可少的微量元素，对糖尿病有着极其重要的治疗作用。硒最重要的生物学功能是抗氧化，消除自由基，补充适当的硒有助于改善胰岛素自由基防御系统和内分泌细胞的代谢功能，这为预防糖尿病并发症发生提供了新依据。所以，糖尿病患者日常应该多吃富含硒的食物，比如各类海产品，各种水果等。