1.影响脂肪的代谢
老人酗酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，能够有利于膳食脂质的贮存，肝脏脂肪分解增多，使血清中甘油三酯含量增高，发作甘油三酯血症的能够性增大。
2.招致体内多种养分素缺乏
酒精是纯能量食物，在体内能分解发生能量。过量饮酒可影响养分素的吸收，招致多种养分素缺乏，这是由于：过量饮酒增加了其他含有多种重要养分素(如蛋白质、维生素、矿物质)食物的摄入;含微量养分素的食物增加可使食欲下降;临时过量饮酒损伤消化道黏膜，影响对养分素的消化吸收。
3.抵消化零碎的损害作用
一次性少量饮酒会诱发急性胃炎，延续少量饮酒会招致更严重的慢性胃炎。饮酒也是急性胰腺炎的间接诱因。
4.对肝脏的间接损害作用
酒的次要成分乙醇对组织器官有间接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，延续过量饮酒可损伤肝细胞，搅扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。过量饮酒还影响脂肪代谢，乙醇减慢脂肪酸的氧化，有利于膳食脂质的贮存，肝脏脂肪分解增多，使血清中甘油三酯含量增高，发作高脂血症的能够性增大(yiQIg.cN)。
5.对神经零碎的损害作用
过量饮酒对记忆力、留意力、判别力、机能及心情反响都有严重损害。饮酒太多会形成口齿不清，视野模糊，得到均衡力。酗酒还可引发暴力事故等，对团体安康及社会安宁都无害。
6.诱发老年人耳鸣
很多老年人都喜欢喝酒，但从安康角度上讲，过度酗酒，对身体危害极大，饮酒过量还会招致耳鸣。临时无节制酗酒会招致酒中毒，此外，酒精会对人体咽喉部黏膜外表发生安慰，招致咽炎来袭，咽炎会惹起咽鼓管阻塞，最终诱发耳鸣。因而，老年人喝酒一定要过量。此外，一旦呈现耳鸣、咽部不适等症状，要立刻到专业的耳鼻喉医院停止诊治。
7.添加慢性病的风险
人群盛行病学研讨标明，临时过量饮酒会添加高血压、脑卒中、聪慧和癌症的发病风险。另外，过量饮酒可惹起心肌健康及损伤，使纤维组织增生，严重影响心脏的功用。过量饮酒有百害而无一益。酗酒或养成酒癖对老年人身体安康非常不利，应尽量少喝酒，尤其不饮烈性酒。