橘子开始大量上市的季节，因为贪食橘子而患上“橘子病”的人为数不少。医学专家提醒，吃橘子要节制，每日吃1—3个为宜。
这几天，26岁的小李感到头晕、手脚发冷、心慌，肚子还疼，脸色发黄。
经医生仔细询问，小李说她十分喜欢吃橘子，一次要吃五六个。医生分析认为，小李出现的症状就是贪吃橘子引起的。
据省医院消化内科医生介绍，橘子里含有丰富的胡萝卜素，大量食用后，它会积存在体内，一时无法转化成维生素A。久而久之，胡萝卜素附着在皮肤内层，使皮肤发黄。
大量积存在体内的胡萝卜素还会导致代谢障碍，使人体出现口干舌燥腹泻、厌食、脱发、烦躁等症，医学上称之为叶红素皮肤病，即“橘子病”。