1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
2、苹果内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化，有益于食盐过多的高血压患者。
3、香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。能清热降压，利尿解酒。
4、荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。
5、山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。
6、从波萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
7、鲜梅富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。