牛奶变质，倒了可惜，当然就要把它利用起来，且看专家给你出妙招。
1.擦木地板。中国室内装饰协会专家宋广生说，过期牛奶中的乳酸是一种天然去污剂，其中含有的蛋白质和脂肪还能在木地板上形成一层保护膜。先把过期牛奶倒入脸盆中，加两倍水稀释，用布蘸湿后就可以擦地板了。
2.擦皮鞋、皮质家具。不仅可以增加光亮度，还能防止皮面干裂。
3.除去衣服上的墨迹。用清水把衣服清洗干净，再倒入过期牛奶搓洗墨迹。
4.润肤美容。研究显示，乳酸能软化角质，起到保湿作用，脂肪有滋润效果，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。如果是全身护理，可先用牛奶涂抹全身5至10分钟，然后再洗浴，但必须注意的是，牛奶只能是刚刚过期而没有变质的。
5.浇花。有明显酸腐味的牛奶可以浇花。在土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去，就不会有难闻的气味了。但牛奶不能太多，隔一个月左右才可以用第二次。
6.发面。其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。
7.护发。把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水冲洗，会使头发润滑油亮。
过期牛奶能喝吗？答案当然是否定的，制成酸奶或者发面都可以！