先说一个简单的吃芒果方法，用勺子挖着吃。
1、将芒果外皮擦一下，平放，取刀顺核平剖为二，剜掉核；
2、取一把小勺子，象吃布丁一样，开吃吧
还有更简单的了，特别适合大芒果。
芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。用刀在果肉处横竖各划几刀，象切豆腐那样。然后用力把果皮外翻，芒果就像花一样打开。OK，一个个小方格的果肉就矗立着等你品尝了。非常方便，几乎不脏手。一个小刀就可以轻松搞定了。
还可以将芒果削皮，切片，用牙签吃(www.yiqig.cn一起过)。
去皮后将果肉切成碎粒，放入凉糖水中变成为芒果汁，这种果汁含丰富的维生素c，清爽可口（放糖多少依个人口味而定）芒果汁应随喝随制，或放冰箱冷藏。
芒果不可多吃，易上火。可以洗干净带皮吃这样子不容易上火。