老年人的进食顺序
先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后不会影响消化，反而由于清淡，更有了食欲。
再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡，这时候吃点味重的东西，更能增加食欲。
然后是主食。五谷杂粮含各种 营养 ，是人体必需的食物，每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多，过多增加饱 胀感 ，对肠胃不好。
最后来点甜品（如甜汤、点心等）作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃，一则可以起到爽口的作用，二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多，适当几口就好了，一定要让胃留出一点“空间”来。
老年人饭后听音乐有助消化
从现代医学角度来看，美妙的音乐对人是一种良性刺激，使人体产生和谐的共振，并对整个中枢神经系统产生作用，从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。可以说，音乐对老年人养生祛病的良好效果，是有大量实践经验和理论原理支持的。
老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐，对更好地消化非常有益。不过，需要提醒的是，乐曲的选择应该因人而异。例如性格外向者，宜听欢快的，如《步步高》；性格内向者，宜听《二泉映月》。
老年人防病吃什么
防缺钙饮食搭配：豆腐+鱼类。豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
防心脏病饮食搭配：苹果+茶叶。医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半(YIqiG.Cn)。
防中风饮食搭配：菠菜+胡萝卜。每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
老年人的饮食对健康的影响很大，要合理安排哦。