现在,许多益生菌已成为广为使用的健康食品,而最常用的是乳酸菌,许多研究报告证实对儿童的过敏及腹泻有所疗效。在台湾,市场上有许多益生菌产品贩卖,包括养乐多、优酪乳等,许多家长们常购买做为儿童的零食。这些益生菌的害处很少被报告,医学文献上仅有极少数成人病患,被报告因使用益生菌造成严重的感染疾病。
2005年1月份儿科医学杂志(J.Pediatrics2005,115:178-181),美国北卡罗来纳的兰德医师等报告2位儿童病例,年龄分别为6周及6岁,均因严重细菌感染而使用大量的抗生素治疗,但造成严重腹泻的合并症,故使用益生菌(乳酸菌)治疗腹泻。但在使用乳酸菌20~40天后,再度发烧,引起败血症,而且血液培养出乳酸菌后,经抗生素治疗后痊愈。
虽然乳酸菌为益生菌,对健康的成人及儿童均有所助益,对儿童腹泻也有所帮忙,但在体弱多病或免疫缺乏的幼儿,也可能引致败血症、心内膜炎,所以必须小心使用,甚至需暂时禁用。