春季养生重在养肝
人的五脏和四季气化是相通的,四季养生的关键在于顺应阴阳气化,春天是阳长阴消的阶段,要顺应阳长的气化趋势,春天要注重养阳,养阳的关键在于养肝。肝主疏泻,肝的主要功能是调畅气机,气机调达则气血通畅、经脉通利,五脏六腑则自然和顺,全身舒适心情自然愉快。
春天的衣食住行。
衣:早春天气乍暧还寒,遵循‘春捂秋冻’的原则,不要急于减冬衣。
住:办公室及居室要多开窗户,每天至少开两次,每次半小时左右。
行:多参与户外运动,如郊游、踏青、赏花,多走路、多晒太阳。
食:多吃温阳食物:如鸡肉、鸡汤、羊肉、狗肉;多吃生发性食物:如豆芽、韭菜、香椿;多吃酸味食物,酸入肝,有利于肝的滋润。如酸枣、橙子、猕猴桃。但是患慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎的患者要“省酸增甘”,对乌梅、山楂等酸性食物要敬而远之。可多食大枣、山药、小米、桂圆、胡萝卜、芋头等口味有点甜的食物,有补益脾胃的作用。春天时令水果时令菜:如草莓、杏、豆苗、蒜苗、韭菜。春天的天然补品:蜂蜜、蜂王浆。辅助肝脏解毒的食物:如绿豆、豆浆、生姜,尤其豆浆既可增加免疫力又可防癌降血脂。动物肝脏:“以脏养脏”首选鸭肝,其次是羊肝、猪肝、鸡肝,对养肝血最好,保养眼睛也很好,但因含胆固醇高,所以脂肪肝、高脂血症者不宜多吃。
一、春天的皮肤保养
1.外用护颜奶液、自制面膜,外出涂防晒霜。
2.食用养颜,常吃燕窝粥,连皮肉,多吃果皮,鱼头汤,多喝牛奶豆浆,银耳、百合、白梨、白瓜,可使颜面增白。中药:春季食用紫河车、枸杞最好。多吃红色果菜使颜面红润,如樱桃、红枣、胡萝卜、西红柿等。
3.按摩美颜,早晨用冷水洗脸后做保健:用双手搓掌发烫后按摩颜面至发红发热为止;按摩穴位:四白穴(眼眶下正中凹陷处);颧髎穴(四白穴下面部颧骨下凹陷处);阳白穴(眉毛正中上一寸),按摩完毕用手轻拍面部30次。晚上用热水洗脸。
二、春天食疗方
1.羊肉炖萝卜:食肉、菜又喝汤,温补养阳。
2.百合粥:百合30克,粳米60克,加水小火煨煮,待百合粳米熟烂时加适量糖或蜂蜜即可食用。适于润肺防燥。
3.玫瑰花茶:美容又舒肝。
4.大枣山药粥:大米30克,小米30克,山药50克,大枣10枚加水一同煮粥食用,既可提高人体免疫力,减少感冒、流感的患病,又温胃养阳,减少慢性胃炎、胃溃疡、肝炎、胆结石等病的复发。
5.山药粥:山药300克,大米100克。先将大米加水煮沸后,加入山药同熬成粥即可,吃时可加冰糖或蜂蜜适量调味,有健脾益肾、养精补血的功效,适用于脾胃虚弱、面黄、头发枯燥。
6.猪肝羹:猪肝100克,豆豉10克,葱白3克,鸡蛋2个,食盐3克,味精2克。先将猪肝切成薄片,加水适量煮沸后,改文火炖熟,再加入豆豉、葱白、打入鸡蛋,再烧开放入食盐、味精即成,早晚佐餐食之。有补血养肝作用,适合贫血、夜盲、弱视等。
7.金银花、野菊花茶:金银花、野菊花各15克,泡水代茶饮,每日一剂,清咽润燥,适用于咽干、咽痒、咳嗽。
8.宜多吃些香椿、葱:清热解毒、健胃理气、抑菌抗病毒、增强免疫功能。香椿可炒、凉拌吃,但一定要用开水烫,去除对人体不利的亚硝酸盐。葱宜凉拌生吃。