化疗，目前是治疗癌症的首要方法之一。可以说，很多罹患癌症的病人必须通过化疗这个“鬼门关”。说“鬼门关”并不夸张，病人在化疗期间所受到的痛苦一点不亚于疾病带来的痛苦。
化疗对于病人的伤害极大，身体衰弱、免疫功能下降、食欲下降、饮食量减少、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻或便秘等。
由此可见，在化疗期间，病人的胃口很差，还伴有各种各样的肠胃疾病。那么要如何缓解化疗带来的痛苦呢？从饮食入手是最好的方法。
化疗期间吃什么呢？
1.开胃美食，增加食欲。多酸甜，少苦辣，放化疗病人对甜味和酸味的感觉弱，对苦味较为敏感，所以应该适当增强酸甜食物。化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。
2.补硒不可少。硒，是人体不可缺少的微量元素，更是“抗癌之王”。 大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒，具有极强的抗氧化能力。它可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。补硒，服用体恒健牌硒维康，富含的硒麦芽成分更利于病人的吸收，并且不会造成任何的副作用，达到有效补硒、安全补硒的目的。
3. 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用(www.yiqig.cn 一起过)。
贴心小食谱：
山楂肉丁
山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
黄芪山药羹
用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
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