［养生药膳］5种药膳 调理产后乳少
产后乳汁分泌少或没有乳汁，称为缺乳。药膳食疗有时可作为主要的治疗方法，对于缺乳有较好的疗效，猪蹄豆腐汤、黄酒炖鲫鱼、黄花菜瘦肉粥、黄酒鲜虾汤都是效果颇佳的催乳方。1.猪蹄豆腐汤功效：舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。配料：猪蹄1个，豆腐60克，黄酒少量，葱白2根，食盐适量。制作：将猪蹄洗净切成小块，与葱白、豆腐同放砂锅内，加水适量，用文火煮半小时，再倒入少量黄酒，加入少量食盐即可食用。用法：吃豆腐，喝汤。2.黄酒炖鲫鱼功效：通气下乳，治产后气血不足、乳汁不下。配料：重500克左右的活鲫鱼1条，黄酒适量。制作：将鲫鱼去鳞及内脏洗净，加水适量，煮至半熟，加黄酒清炖。用法：吃鱼喝汤，每日1次。3.黄花菜瘦肉粥功效：生津止渴，利尿通乳，适用于产后乳汁不足症。配料：黄花菜50克，瘦肉、大米各100克，盐、葱、姜适量。制作：黄花菜洗净，瘦肉切片，与大米同煮成粥，肉将熟时，加入调料即可。用法：每日1次，温热食。4.黄酒鲜虾汤功效：下乳，适用于产后体虚、乳汁不下。配料：新鲜大虾100克，黄酒20克。制作：大虾剪去须足，煮汤，加黄酒；或将虾炒熟，拌黄酒。用法：每日2次，吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。5.黑芝麻粥功效：补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。配料：黑芝麻25克，大米适量。制作：将黑芝麻捣碎，大米掏净，加水适量煮粥。用法：每日2～3次。
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