睡觉时，如果枕头太高，既影响睡眠，又不能保持颈椎的正常弧度，加重颈椎负担，还容易落枕。如果枕头过低，会使头部充血，容易造成眼睑和颜面浮肿、打鼾。那么，到底枕多高才算合适?
“每个人枕的高度有不同，要找到适合自己的标准高度，其实很简单，”中国中医研究院广安门医院骨科主任魏敏民主任医师将手轻轻握起：“你看，就是这样，一拳高。”原来每个人立起来的拳头的高度，就是适合自己的枕头的高度，这个高度正好符合人体离开卧床之后的生理屈度。人在站立时，颈椎有向前的生理弧度，所以如果在躺下之后头部过高或过低，久而久之就会造成颈部挺直或反张。
如果使用不适合自己的枕头，就会使颈椎受到压力。长期下去，会影响神经和血管，也容易引起失眠，白天会觉得疲倦。中老年人颈椎骨关节发生退行性变时，如果睡卧头颈位置不当，就容易使颈神经根、脊髓、交感神经或椎动脉受压或受刺激而诱发颈椎疾病。
魏主任说：枕头最好的填充物莫过于荞麦皮，荞麦皮枕头不仅对头部有极好的塑形和支撑功能，而且其温凉的温度老幼皆宜。