中药的煎煮因药材的不同,煎煮方法也不同。记下这些煎中药的小常识,很有必要
1、用延胡索时,必须要加酒一起煎!
延胡索成份为延胡索乙素,不溶于水,因此开处方时,最好加上,“加白酒50mi”,不然效果就大打折扣了!延胡索采购最好要个子,自己粉碎后入药。片子和延胡索粉均有掺假的。
2、茯苓的煎煮问题。
茯苓不容易煎煮透,有时煎煮一个小时,心还是白的,因此建议采购茯苓时,最好选择茯苓片,称药时最好掰碎。
3、肉桂煎煮的问题。
此药煎煮时间过长,成分容易破坏,而且,这个玩意还不容易煎透!最好的办法是研成细粉,后下。
4、干姜片的煎煮问题。
别小看此味药的煎煮,火神派用量50克、100克,如果不研成粉,煎1小时别想煎透!有时煎2小时,掰开一看,中心还是白色的,干的!所以有时我怀疑别人用干姜50克,是不是没有研成粉,不然没必要用很大量,一般用20克干姜粉,药汁中干姜味已经很浓了,效果也很不错!如果不研成粉,就算放50克,味道也不浓啊!
5、附子的煎法
附子的毒性其实很好解决,就是久煎。一个小时不放心就煮两个小时,实在还是不放心,煮附子时,加上生姜一起煮,就非常安全了!
6、白果的煎煮问题
白果采购时都有外壳,许多地方图简单,直接入药,其实这味药采购时最好捏碎看看,看里面的仁有没有霉变,很多白果都霉变过,这也是因为此药不好保管的原因。称药时,最好将白果敲碎,这样入药效果好,不然无法将成分煎出来。同时敲碎时可以观察霉变情况。
7、大枣煎煮的问题。
伤寒论上明确记载大枣要劈,为什么?大枣不切开,煎煮时变大,发胀,但表皮不破,成分释放不出来。很多医院抓药时,大枣随手放几个,没有切开,等于没放。那来效果哟
8、生石膏的煎煮。
医药公司出售的石膏,均为生石膏颗粒,这种矿石颗粒,想煎煮出成分很难的!(一起过www.yiqig.cn)采购回来后,及时用机器粉碎成石膏细粉,这样入药效果就好多了。20克细粉的药力,可能超过100克颗粒的药力!不信试试看!
9、代赭石的煎煮。
有的医药公司,出售的代赭石如同石膏一样,也是颗粒,一块一块的小石头,很难煎煮出成份。粉碎后入药,你再比较煎煮的汤药颜色,很容易知道粉碎非常有必要啊!
10、生牡蛎的煎煮。
这位药与生石膏、代赭石一样,必须研成粉入药,不然自欺欺人,效果大打折扣!