26、涂指甲油前先涂层醋,醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋,除腥膻。
28、煮面条时加醋,可使面条变白,除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了,可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里,土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋,再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净,再用醋泡两分钟,然后将蛋放入盐水里,腌一周后就变咸。
33、在削芋头前,将双手用醋洗一下,就不会痒。
34、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得发泡。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
37、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
38、发酵面团时如碱放多了,可加入白醋与碱中和。
39、洗发后用白醋涂于头发上按摩,再稍稍用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
40、清水中加几滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期会长。
41、在调制植物杀虫水剂时,可以加入少许酸醋,便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌,可用醋清洗杀菌。
43、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。
44、做色拉时,最后一道清洗手续时加醋,可避免色拉出水。
45、将衣裤改长时,褶纹不易烫平,可以沾点醋后再烫,褶纹就可以消除了。
46、将新丝袜浸于加醋的水中,既可除臭又可防止丝袜脱线。
47、食欲不振时喝点醋可开胃。
48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
49、头晕时喝醋缓解头痛。
50、血压高时喝醋降血压、软化血管,降低血脂。
51、擦皮鞋时加上一二滴醋,可使鞋面更鲜亮持久。
52、老母鸡灌醋后再杀,煮时肉容易烂。
53、鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。
54、理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。
55、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。
56、浓醋热水泡脚治疗脚气。
57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。