让人回味无穷的粉蒸肉

　　粉蒸肉的制作方法，

　　主料：带皮花肉(400克)配料：姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(40克)、白糖(25克)

　　制作方法：

　　1、把五花肉皮刮净，10 厘米长，0.5厘米的厚片;

　　2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。特点：肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。