化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称 “光七爪”“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。
化橘红的功效与作用
化痰止咳、风寒咳嗽 || 橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
久咳、气管炎、哮喘 || 中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
食积伤酒、化普理气 || 抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
呕吐呃逆、饮食积滞 || 经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
化橘红的副作用或者禁忌
化橘红单独无法适合上火咳嗽、阴虚内热的情况，同时喝化橘红泡水的时候，不建议吃辛辣的食品，这是化橘红的禁忌。长期饮用化橘红可能导致上火，这是它的副作用。可以参考：化橘红的副作用；
化橘红泡水喝的功效
化橘红是一种干果，一种名贵止咳化痰中药材，通常都是使用一点化橘红泡开水的食用方法，它的功效有很多，其中最为知名的就是止咳化痰抗炎，对于寒咳、干咳、支气管炎、哮喘、咽炎的情况非常适合，对呼吸道起到很好的呵护作用。化橘红还可以有煲汤、和其他茶叶一起泡饮的食用方法(yiQIg.cN)。
关于茯苓的功效与作用，茯苓利水渗湿，健脾，宁心；用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠；分布于很多地方。阴虚火旺者忌服。桔梗的功效与作用是宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。桔梗价格很便宜，同样有些止咳化痰的作用。