孩子的营养状况如何，首先要看孩子体格发育情况。
这有五项标准，就是孩子一天生活得愉快，包括吃得香，睡得深沉，醒生精神好，活泼，不磨人等。然后再看看孩子的外貌：面色红润，头发密黑而有光泽，皮肤细腻不粗糙，口唇﹑眼皮的内面和指甲是淡红色的，即属正常，下一步是用拇指和食指将小儿腹部的皮肤捏成一个皱褶，量量皮下脂肪厚度，一般应小于1厘米，再摸摸小儿身上的肌肉，肌肉坚实。如能达到上述要求，就属于营养﹑发育良好。
为什么要捏皮下脂肪呢？因为皮下脂肪的厚度是表示小儿营养状况好坏的一个重要标志。当孩子营养不良时，皮下脂肪消减的顺序首先是腹部，其次是躯干﹑四肢，最后是面颊部。所以查皮下脂肪的厚度能早期发现孩子的异常情况。所以，父母不要等孩子的小脸已经扯出消瘦再去请大夫检查，因为面颊部皮下脂肪最后才会消失。