九、昆虫食品
昆虫营养价值高，富含蛋白质和脂肪，有些(蚂蚁)还有药效，以蛋白含量论，黄蜂81%，蟋蟀75%，蝉72%，蚯蚓65%，蝗虫60%，蜜蜂43%，蚂蚁的蛋白含量与牛肉不相上下。世界上约有500种昆虫可食用，昆虫食品的发展潜力非常大。
