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哺乳妈妈的营养要求

  靠母亲哺乳的婴儿,其生长发育所需的营养来源都来自于母亲的乳汁,因而母亲一定要保证自己的乳汁充足、营养丰富,为此饮食上就必须注意营养全面,特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的含量要丰富。如果缺乏这些营养要素,不仅会给母亲的体质带来不利的影响,还会使乳汁分泌量大为减少,直接影响婴儿的生长发育。
  哺乳的妈妈多吃肉类、蛋类、奶类、五谷、汤类等食物。
  - 蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等。
  - 钙的来源:牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
  - 铁的来源:肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等。
  - 维生素的来源:糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆类、蔬菜、水果。
  - 多食用汤水,肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类,促进乳汁分泌。
  - 烹调方式多用煮和炖,少用油炸。

[时间:2008-12-19]
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