为了防止小米粥溢锅，常要费心看着，有什么方法可以防止熬粥的时候不溢锅？
大火烧开水，放入米，搅拌几下，米可以提前用水泡几分钟。然后等锅开过后，小火煮透（可以不加盖）
或者等锅开了后,锅盖不要盖得太紧了,留点缝,这样水就不会溢出来了,也可以放两根干净的筷子
在熬粥时，您不妨往锅里滴加5至6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅，也不会起泡。
用压力锅熬粥，先滴几滴食用油，开锅时也不会往外喷，比较安全。（一起过www.yiqig.cn）
小米粥就馒头,可以养胃。小米与枸杞红枣一起煮食，对于各种人群来说，可以说是很理想的滋补品。尤其是女性朋友食用更好。
小米100g辅料红枣10个枸杞适量
1.小米淘洗干净。
2.放铁锅中，加适量水煮开。
3.红枣洗净去核，枸杞洗净。
4.将红枣和枸杞放入小米粥中再次煮开，小火熬制，小米粥熬制1个小时，最佳，水要放足。