聪明的选择是黄油面包,全麦或含有谷类的,蛋白质(火腿,鸡蛋,奶酪或酸奶),整个的新鲜水果,但不是果汁,以及杏仁和榛子等坚果。
TIPS:在吃“固体”食物前,不要喝咖啡、茶。要避免咖啡因浸泡在空胃里,因为胃液分泌过多会导致神经烦躁,易怒,乏力。咖啡、茶即使喝也要在每天一杯的范围内,而且最好在午饭后喝。
午餐,由正式的头盘开始
应选择富含蛋白质的肉类,包括火腿、鱼类、海鲜、和蛋类。同时还要吃一些蔬菜和低糖的主食提供能量。头盘吃完以后,尽量少吃生食。尽量养成吃一整个时令水果做甜点的习惯。不要忘记每周三次食用红肉或香肠,它们可以直接补充身体对铁的需求。
晚餐,避免吃红肉
红色肉类提供太多能量,相对于蛋类和奶酪,它需要两倍的消化时间。菜做得太油、太甜,又或者大量的淀粉类食物都不易消化。鱼类、家禽、蔬菜、水果是最容易消化的,再配一些能令人镇定、低糖的主食:米,意大利面等。
点心,要聪明地吃