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泰式红咖喱牛肉

泰式红咖喱牛肉 - DYM - DYM的菜谱

原料:牛肉(最好用嫩的部分,如牛上脑,里脊什么的)250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。

辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱(超市有卖)3勺。

 

制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。洋葱青椒煮软时,放入红咖喱酱。喜欢椰子味道的,可以加入一些椰浆。

 

好啦!出锅!

差点忘了,提前要把米饭做出来。

用这道菜做盖浇饭巨好吃,能吃一碗饭的,一定会吃两碗,依次类推.....

[时间:2009-11-25]
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