原料：芝麻125克 核桃(干)125克 枣(干)187克 调料冰糖62克 黄酒250克
做法：将黑芝麻用小火炒熟待用
将核桃仁和金丝枣切成小丁，方便更好地研磨成碎末
分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末
磨好后分别装碗待用
将磨好的食材末和阿胶原粉放在无水无油的器皿里，并搅拌均匀
倒入黄酒
搅拌均匀
放入锅内。盆上盖一个盘子，再盖上锅盖，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再改小火蒸90分钟
蒸好放凉后，放入干净、无水、无油的碗里，密封保存
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